我们的故事

同年，公司创始人威尔顿·法兰克（Wilton Frank）迈出了名垂青史的一步。

多年来，他一直在萨默塞特郡的核心地带售卖自家生产的切达奶酪，尽管他在当地已经取得了不菲的成绩，但是他抱负远大，一直在努力扩大客户群。

新的铁路线让威尔顿梦想成真，在开通后的几周内，他便将当地人喜爱的切达奶酪成功销往首都。

在接下来的几个月中，每周都在不停地发货，客户需求旺盛。为此公司专门建了一个仓库来存放运往首都的切达奶酪。

如今，威尔顿·法兰克（Wilton Frank）家的切达奶酪仍采用原始配方精心制作，并以传统方式烹制成熟。尽管现在已不再通过铁路运输奶酪，但是在每批奶酪送出农场前，我们仍会说“可以装到火车上了”。

156 年来，切达奶酪一直是伦敦人的首选 —— 正如客户所说，吃起来满满的历史感。