当社の製品ラインナップ

チェダーチーズは非常に用途の広い製品です。ディナーの後、上質なウイスキーのお供に。また、焼きたてのパンに挟めば豪華なサンドイッチに。お好みに合わせて、お楽しみください。London 1856のチーズは、どれも個性豊か。全ての製品が200年受け継がれた伝統製法に忠実に作られており、それぞれの魅力を引き出しているのは熟成期間の違いです。

ヴィンテージチェダー

500日熟成

丹念に500日熟成されたチェダーは、しっかりとした風味が最も強く感じられるタイプです。パーティの主役、贅沢なチーズボードがふさわしいでしょう。その味は、自信を持って保証いたします。

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超熟チェダー

300日熟成

300日熟成のクラシックなチェダーは、円熟した旨味と食感があります。どっしりとして揺るぎない―相性のよい素材と組み合わせると輝きを放つ様は、まるでカメレオンのよう。

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熟成チェダー

150日熟成

当社のオリジナル、150日熟成はクリーミーな食感と繊細な風味を生み出しています。定番人気のチーズで、冷蔵庫に常備しておきたい一品です。

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マイルドチェダー

60日熟成

マスターチーズグレーダーにより丹念に、そして丁寧に60日間熟成されたマイルドタイプは、上質の絹のような滑らかな質感が特徴です。ラインナップの中でも一番歴史が浅い製品ですが、存在感は抜群。愛好家が繊細でクリーミーなチェダーチーズを選ぶなら、常にベストチョイスとなるでしょう。

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